Винный рай — Крикова...

Крикова (Cricova) — национальная гордость Молдовы, настоящий бриллиант в золоте виноградных полей этой небольшой солнечной страны. Здесь находится, наверное, самый винный подвал в мире!!!

Крикова небольшой посёлочек, в 15 километрах к северу от Кишинёва. Светлые дома и приветливые люди лишь прикрытие, верхняя часть айсберга... Под поселком находится гигантский подземный город, лабиринты катакомб здесь протянулись более чем на 80 км. По ним ходят работники винных пещер, ползут электрокары с туристами, в рамках автопробега "Вболівай за Украину" в конце апреля 2012 года заехали туда и мы...

Оказалось, что винные катакомбы Крикова достойны отдельного автопробега! Просто представьте себе перекресток улицы "Шардоне" и проспекта "Совиньон", или переулок "Фетяски" в тупике бульвара "Каберне" — это все официальные названия улиц подземного города. Криковские туннели именуются в честь сортов вин, что хранятся в каменных нишах по этим адресам. Интересно, можно ли, скажем, в Кишиневе поймать такси до 3-й бочки на улице Мерло?

Когда-то на месте поселка было Сарматское море из-за чего эта местность богата камнем-известняком, из которого кстати, строилась не менее белокаменная, чем Москва — молдавская столица Кишинёв. На месте древних каменоломен остались длинные лабиринты. Температурный режим в них неизменен зимой и летом — 12-14 градусов, и эта температура идеальна для хранения вина. В 1952 году было принято решение о создании в таком комфортном для алкогольного нектара месте комбината по изготовлению и хранению шампанских и прочих вин.

Сегодня коллекция музея-комбмната «Крикова» насчитывает более миллиона бутылок — и не только молдавских, но и уникальных испанских, итальянских и французских вин. Здесь хранится несколько "шедевров" от Германа Геринга — профессионального нациста, а так же винного ценителя, часть коллекции которого чудом уцелела во время Второй Мировой войны и стала фундаментом теперешней винотеки Крикова.

Древнейшие образцы датируются урожаем 1902 года — это пасхальное иерусалимское вино (правда интересная ирония — иерусалимское вино из коллекции нациста?) и ликер «Ян Бехер». Между стеллажами этой "винной библиотеки» можно бродить часами. Вот бы еще иметь возможность что-нибудь "прочесть"... Однако такая "библиофилия" не для простых смертных. Взяв в пример светлые движения души Геринга, хранят в Криково свои винные инвестиции такие уважаемые граждане как Владимир Путин, патриарх Кирилл, начальник таможенной службы Украины Игорь Калетник (на фото слева его вклад)...

Криковская легенда утверждает, что первый космонавт Юрий Гагарин настолько был впечатлён этим удивительным местом, что заблудился и в течение суток скитался по лабиринтам винных подвалов. В честь этого события, или просто как память о таком замечательном госте в одном из залов висит портрет героя с автографом и пожеланиями комбинату.

Нам же, в отличие от Юрия Алексеевича выделили экскурсовода — главного хранителя коллекции Андрей Холостенко. И хоть заблудиться очень хотелось, но слушать такого человека оказалось удовольствием еще более сильным чем дегустация криковских сокровищ.

Андрей Холостенко родом из придунайских украинцев и работает в Крикова "с первой выпущенной здесь бутылки шампанского". Только ему доверяют перед Новым Годом рассказать на центральном телевидении Молдовы как в торжественные даты правильно обращаться с вином и шампанским. Его телеинструкции пожалуй даже популярнее чем обращения к нации с более высоких постов. 

Делимся не новогодней, но все-таки мудростью хранителя винной коллекции:

"Ребята, хорошее вино пьётся не во время, а основательно после еды, чтобы было ощущение послевкусия, от которого становится приятно и хорошо на душе. Если творческий человек пьёт такое вино, то он уже дважды творческий человек!"

Воодушевившись наставлениями профессионала и не только, автопробег "Вболівай за Україну" остался в солнечной Молдове еще на несколько дней... Так же этому способствовали тематические дегустационные залы Криково: "Морское дно", " Каминный зал", "Президентский"... Там шедевры молдавских виноделов особенно сильно мотивируют на великие дела и познание мира... Однако совершать эти дела да познавать чего-нибудь тянет не прямо в текущий момент, а хотя бы на день позже ;)))

Приезжайте сюда! Побывать в Молдове и не проведать подвалы Крикова, это по меньшей мере странно. Еще более странно было бы отнестись к этому месту как к обычной достопримечательности из списка — поставить галочку и уехать... Крикова это нечто глубокое (в прямом и переносном смысле), место с особой атмосферой, которое  мало увидеть, Крикова нужно почувствовать, проникнуться, попробовать... и ощутить "послевкусие, от которого хорошо на душе".

Посмотрите еще несколько фотографий этого удивительного края:

Виноградники в окрестностях Крикова.

...

Башня, охраняющая въезд в подвалы...

Подготовка к подземной части автопробега "Вболівай за Україну"

Схема многокилометровых винных подвалов...

Украина: Вперед и вниз!

Криковские богатства.

Легко понять "заблудившегося" среди всей этой радости Юрия Гагарина.

Вот, кстати, пожелание первого космонавта Криковскому комбинату-музею!

Винная коллекция Криково - одна из лучших в мире. Не верите? Спросите у Андрея Холостенко!

Многие из выдающихся мировых деятелей современности покупают себе стеллаж-другой вин, расценивая это как удачную инвестицию — ведь цена вина хорошего урожая растет из года в год и такое вложение стабильнее, нежели какая-либо мировая валюта...

Президентский дегустационный зал...

Как говорил хранитель Криковского вина Андрей Холостенко: "При открытии шампанское не должно громко хлопать, звук должен быть подобен вздоху удовлетворенной женщины!". Запомнили?

Команда фанатов Крикова из Украины в дегустационном зале "Морское дно"

Как-то так мы ударили автопробегом по Крикова! Чего и вам желаем! ...